2016～2017年福建省旅游饭店（住宿）业抓住新的发展机遇，积极推动各项政策，保持高星级酒店与各种非标准住宿业态协同发展，整体经营呈平稳态势，以多样化和个性化的住宿需求，推动旅游饭店（住宿）业不断细化和规范，助力新业态的民宿、特色主题酒店快速发展，不断优化市场格新局。目前，福建省旅游饭店（住宿）业存在经营管理、服务水平参差不齐，全省酒店企业竞争力相对薄弱，对信息管理系统应用不充分，市场需求供给不匹配，创新度不高等问题。展望2018年，福建省应进一步加强旅游星级饭店的管理和引导其他住宿业健康发展，提升和优化住宿业结构，强化住宿业标准建设，实现供需平衡，发挥区域特色，打造具有福建特色的饭店品牌；要重视人才队伍建设，提升管理者创新能力；打造清新生态饭店。 <<