水产品质量安全是我国食品安全的重要组成部分，对保障居民食品消费安全具有重要作用。近年来，我国水产品总产量屡创新高，水产加工、流通、仓储运输快速发展，水产品进口贸易持续增长，极大地满足了公众的水产品消费需求，有效保障了我国水产品的数量安全。然而，水产品的质量安全形势不容乐观，抽检合格率不仅低于农产品和食品的总体抽检合格率，而且低于主要农产品和食品种类的抽检合格率，水产品也成为不合格批次最多的出口食品种类。与此同时，水产品还存在质量安全事件数量不断增长、人源性质量安全风险占主导、质量安全谣言频发等突出问题。进一步分析，水体环境污染严重、水产品行业结构不尽合理、公众的水产品安全消费知识匮乏、经营主体分散化、监管职能交叉是引发水产品质量安全风险的主要原因。对此，本文提出了水产品质量安全风险的治理路径。 <<