2017年11月1日，澳门正式获评为联合国教科文组织创意城市网络（UCCN）美食范畴的新成员城市。这也是继成都、顺德成功加入网络后，第三个获颁“创意城市·美食之都”的中国城市。澳门获评为“美食之都”，既是联合国教科文组织对澳门美食文化遗产的肯定，同时也为澳门美食旅游的发展带来新的机遇与挑战。借“美食之都”的城市名片，如何为澳门开辟一个多元化、独特和可持续发展的城市新视野，包容及吸纳他人之长而创造澳门自身特色，如何有体系地培养人才，如何发挥本土特色、传承老店传统与文化，并且使用前沿的方式对澳门的美食旅游进行宣传，都将成为澳门作为“美食之都”未来建设和发展的重中之重。 <<