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上海市“舌尖上的安全”保障工作及其效果述评——以《上海市食品安全条例》出台为背景
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摘要
面对食品安全领域存在的传统问题，以及新形势下食品安全监管的挑战，上海市通过制定《上海市食品安全条例》、出台相关配套措施等加强食品安全治理，形成了食品安全问题社会共治的初步格局。为有效提升食品安全水平，上海市应当通过推动公众参与、创新监管模式、完善责任保险等方式，构筑符合自身特点的综合性治理与解决方案。
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关键词： 食品安全地方法规配套措施社会共治
作者简介

孙大伟： 孙大伟，上海社会科学院法学研究所副研究员。

秘燕霞： 秘燕霞，上海社会科学院硕士研究生。

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