餐饮企业与金融资本的融合

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餐饮企业与金融资本的融合

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报告作者：赵京桥
报告字数：8240 字
报告页数：14 页
所属图书：中国餐饮产业发展报告（2012）
所属丛书：餐饮产业蓝皮书订阅
图书作者：中国社会科学院财经战略研究院杨柳中国烹饪协会
出版日期：2012年04月
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摘要

餐饮企业与金融资本的合作是传统服务业与现代金融融合的重要领域，对于推动餐饮业实现产业化、标准化、连锁化和现代化具有重要意义。本文探讨了传统餐饮企业如何更好地与金融资本合作。

关键词： 餐饮业金融资本合作

作者简介

赵京桥： 经济学博士，中国社会科学院财经战略研究院创新工程执行研究员，中国社会科学院财经院服务经济与餐饮产业研究中心执行主任，研究方向为餐饮产业与互联网经济。