江西工职院“6·1”食品安全事件本是一起食品餐食异物事件，但因前期处置不当导致舆情升级，并产生了重大社会影响。这一事件表明，当前我国食品安全工作在实践中仍然面临现实的困难和挑战；部分生产经营者唯利是图、主体责任意识不强的问题仍然存在，一些地方对食品安全重视不够、责任落实不到位，安全与发展的矛盾仍然突出。为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，满足人民群众的美好生活需要，应严格坚持食品安全“四个最严”的根本遵循，着力完善食品安全监管体系，不断提高各级地方政府食品安全监管能力，进一步提高全社会食品安全意识和食品安全水平，扎实做好新时代食品安全工作。