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中国薏仁米质量与品牌发展报告
摘要
2018年是中国薏仁米的质量品牌建设年,中国薏仁米质量与品牌建设呈现快速的全面创新趋势。质量方面,市场呼唤薏仁米产品“中国好品质”,薏仁米标准迅速提高,正在推进国家标准与国际标准建设,薏仁米新技术、新产品不断出现。品牌方面,以质量为基础,薏仁米品牌正在提升到一个新的层次,这个提升就是薏仁米产品质量内容不断扩大,从单一的食品安全要求转向无公害产品、绿色食品、有机产品、地理标志产品等多要素要求,薏仁米内涵不断丰富,品牌内容不断扩大,已涵盖多方面的品牌属性,如生态产品、品质产品、文化产品、价值产品、旅游产品等。
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作者简介

李发耀: 李发耀,贵州省社会科学院地理标志研究中心执行主任,研究员。

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