2019年抓住机遇调整策略，实现中国餐饮业高质量增长

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2019年抓住机遇调整策略，实现中国餐饮业高质量增长

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报告作者：王文江
报告字数：6773 字
报告页数：9 页
所属图书：中国餐饮产业发展报告（2020）
所属丛书：餐饮产业蓝皮书订阅
图书作者：邢颖黎素梅于干千
出版日期：2020年09月
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摘要

本年度餐饮业，遭受了新冠肺炎疫情的严重冲击。在国内疫情防控形势持续向好的背景下，复工复产正在逐步接近或达到正常水平，我国经济的巨大潜力与内在韧性正在显现，中国餐饮业的市场需求将逐步释放。中国餐饮业只要紧紧抓住机遇，认真反思、科学研判，就会迈出高质量发展的更大步伐。

关键词： 高质量发展营养健康餐桌文明餐饮业

作者简介

王文江： 王文江，应用经济学博士后，世界中餐业联合会副秘书长兼行业发展与品牌建设办公室主任，主要研究领域为餐饮产业发展。