在政策的不断支持下，河南冷链食品产业得到了快速发展。本文对河南冷链食品产业链环节中冷链食品加工和冷链物流发展现状进行分析，发现目前河南省冷链食品产业链发展中存在冷链食品产业链条较长、协同能力不足，缺乏技术和产品创新、行业高学历人才匮乏，冷链物流的发展不足、效率低下，行业政策不完善、监管不到位等问题。从推动冷链产业升级、加强产业间的协同合作，改进冷链物流管理、提高产业链效率，创新冷链技术、培育高端人才，强化冷链食品安全监管、完善行业标准等方面提出建议，助推河南省冷链食品产业链发展。