您好，欢迎来到皮书数据库！ | 皮书网首页
登录|注册 |无障碍阅读
国家知识资源服务中心 CARSI
全部| 图书| 报告| 图表| 视频 | 资讯| 百科
资源分类
全部子库
更多>> 中国社会发展数据库
宗教 社会 人口 政治 外交 法律 教育 医疗卫生 资源环境
中国经济发展数据库
宏观经济 产业经济 农业经济 工业经济 财政金融 企业经济 房地产经济
中国行业发展数据库
农业 能源与矿产业 制造业 交通运输业 通信和IT业 批发和零售业 旅游、住宿和餐饮业
中国区域发展数据库
省级行政区 城市群 城市 农村
中国文化传媒数据库
文化事业 文化产业 图书馆事业 群众文化 新闻传播 广播电视 出版事业 艺术
世界经济与国际关系数据库
世界经济 国际政治 世界文化与科技 全球性问题 国际组织与国际法 区域研究

 

皮书分类
更多>>皮书分类

A 澳门蓝皮书安徽蓝皮书安徽社会建设蓝皮书

B 北京蓝皮书北部湾蓝皮书保健蓝皮书

C 产业安全蓝皮书创意城市蓝皮书长三角蓝皮书

D 东北蓝皮书电子政务蓝皮书低碳经济蓝皮书

F 法治蓝皮书房地产蓝皮书发展和改革蓝皮书

G 广州蓝皮书贵州蓝皮书甘肃蓝皮书

H 河南蓝皮书湖南蓝皮书黑龙江蓝皮书

J 金融蓝皮书经济蓝皮书经济蓝皮书春季号

K 科普蓝皮书科学传播蓝皮书口腔健康蓝皮书

L 辽宁蓝皮书拉美黄皮书旅游绿皮书

M 民营经济蓝皮书煤炭蓝皮书民间组织蓝皮书

N 女性生活蓝皮书能源蓝皮书农村绿皮书

Q 气候变化绿皮书企业蓝皮书区域蓝皮书

R 日本蓝皮书日本经济蓝皮书人才蓝皮书

S 上海蓝皮书陕西蓝皮书深圳蓝皮书

W 文化蓝皮书温州蓝皮书武汉蓝皮书

X 西部蓝皮书信息化蓝皮书休闲绿皮书

Y 亚太蓝皮书越南蓝皮书扬州蓝皮书

Z 中国省域竞争力蓝皮书中部蓝皮书宗教蓝皮书

 

中图分类
社会科学总论
哲学宗教社会科学理论统计学社会学社会生活与社会问题人口学管理学民族学人才学劳动科学
政治、法律
政治理论世界政治中国政治政策、政论政治制度与国家行政管理地方政治外交法律
经济
经济理论世界经济中国经济经济计划与管理劳动经济物流经济产业经济企业经济城市与房地产农业经济工业经济信息产业经济交通邮电经济旅游经济贸易经济财政金融
文化、科教、卫生
文化理论新闻与传播广播与电视出版与发行群众文化事业图书馆、博物馆科学研究教育体育医药卫生
文学艺术
语言 文字 文学 音乐 戏曲 美术 电影电视 考古民俗 地理
历史、地理
历史地理考古民俗
气候、环境、安全及其他
气候与社会 环境与社会 生态资源 环境保护环境安全

 

区域分类
更多>> 中国
华北地区 东北地区 西北地区 华东地区 中南地区 西南地区
长三角 珠三角 北部湾 京津冀 中原地区 环渤海区 粤港澳 长株潭城市群 关中—天水经济区 陕甘宁合肥经济圈 黄三角 海峡经济区
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 陕西 甘肃 宁夏 青海 新疆 上海 山东 江苏 安徽 浙江 江西 福建 台湾 河南 湖北 湖南 广东 香港 澳门 海南 广西 四川 重庆 贵州 云南 西藏
亚洲
日本韩国印度越南缅甸泰国新加坡柬埔寨伊朗老挝印度尼西亚菲律宾
非洲
南非利比亚尼日利亚埃及埃塞俄比亚肯尼亚苏丹突尼斯阿尔及利亚摩洛哥索马里坦桑尼亚
欧洲
俄罗斯德国英国法国意大利乌克兰西班牙荷兰爱沙尼亚拉脱维亚立陶宛波兰
大洋洲
澳大利亚新西兰
美洲
美国巴西加拿大墨西哥委内瑞拉阿根廷危地马拉古巴秘鲁玻利维亚萨尔瓦多哥斯达黎加

 

行业分类
更多>> 农业
农业 林业 畜牧业 渔业
制造业
农副食品加工业食品制造业饮料制造业烟草制品业纺织业
交通运输业
铁路运输业道路运输业城市公共交通业水上运输业航空运输业
通信和IT业
电信和其他信息传输服务业计算机服务业软件业
批发和零售业
批发业零售业
金融业
银行业证券业保险业其他金融活动
房地产业
房地产业
教育
教育
卫生和社会保障
卫生社会保障业社会福利业
文化、体育和娱乐业
新闻出版业广播、电视、电影和音像业文化艺术业体育娱乐业
公共管理和社会组织
中国共产党机关国家机构人民政协和民主党派群众团体、社会团体和宗教组织基层群众自治组织

 
高级检索 > 皮书分类 >
热点推荐： 双循环乡村振兴党建绿色发展
登录  注册
高级检索 > 皮书分类 >
您现在所在的位置：首页
川菜产业可持续发展研究报告
分享
新浪微博 微信 QQ
  • 报告作者：川菜产业发展研究课题组
  • 报告字数：13525 字
  • 报告页数：19 页
  • 所属图书：中国餐饮产业发展报告（2023）
  • 所属丛书：餐饮产业蓝皮书 订阅
  • 图书作者：邢颖 于干千
  • 出版日期：2023年11月
  • 浏览人数：
  • 下载次数：
摘要
本文研究了川菜可持续发展的主要观点和趋势。川菜在食材选择上越来越注重生态和健康。餐厅开始采用更节能的厨房设备、更详尽的产业链来减少能源浪费和降低成本，同时减少了对环境的影响。在各方面的努力下，川菜产业在2022年发展规模继续壮大，一线城市川菜连锁品牌占比持续提升，2023年，随着餐饮市场的进一步回暖，川菜产业将进一步整合并适应市场需求，积极探索供应链、预制菜以及川菜专业人才的管理模式，为继续推动川菜产业的高质量可持续发展提供支撑和动力。
>>
关键词： 川菜可持续发展连锁品牌
作者简介

川菜产业发展研究课题组： 本课题组成员由世界中餐业联合会、联合利华饮食策划、四川旅游学院相关人员组成，本文由上述三方联合发布。执笔人为李想、尚书勇、韩颖、陈星佑、李兴华。

相关报告
文章目录
关于我们 | 联系我们 | 版权公告 | 帮助中心 | 购买咨询 | 网站地图

地址：北京市西城区北三环中路甲29号院3号楼华龙大厦A/B座13层、15层邮编：100029

联系人：罗老师电话：010-59367265E-mail：database@ssap.cnQQ：2475522410您当前的IP是：

版权所有社会科学文献出版社京ICP备06036494号-29京公网安备11010202003507号新出网证（京）字094号出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号

版权所有社会科学文献出版社京ICP备06036494号-29京公网安备11010202003507号新出网证（京）字094号出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 您当前的IP是：