2017年，对于北京市餐饮行业来说可以算是收获和改革的一年。这一年，北京餐饮实现了继2013年以来的首次正增长，全年收入更是第一次突破千亿元，创下近5年来的历史新高。同时，这一年餐饮行业也在继续改革，行业协会加强了对餐饮企业在“厕所革命”“阳光餐饮”等发展细节方面的管理和指导，提升了北京餐饮业的整体水平。此外，对大众餐饮连锁化网点发展也继续给予支持，其中包括早餐工程、中央厨房改造升级等。 <<