摘要
位于黔北的仁怀市,是我国重要的酱香型白酒产业集聚地。随着交通运输条件的改善,仁怀市形成了以高速公路为主、航空运输为辅的快速出行通道。依托丰富的旅游资源和良好的旅游产业发展基础,更借助近年来酱香型白酒产业持续发展热潮,仁怀市酒文化旅游在白酒酒庄游、节庆游、酒厂观光游等方面取得进展。但限于旅游交通基础设施承载能力,仁怀市酒文化旅游高度依赖白酒产业景气程度,加上旅游产品开发和服务体系建设上存在短板,游客的酒文化旅游深度体验感不强、参与度不高,这给仁怀市酒文化旅游发展提出了新的课题。有鉴于此,可通过持续改善旅游交通基础设施条件,多举措培育酒文化旅游核心客户群体,打造完善的酒文化旅游产品体系和服务体系,加强酒文化研究以增强仁怀市酒文化旅游体验感,走出一条“以酒带旅、以旅促酒”的酒文化旅游发展新路。
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作者简介
郭旭: 郭旭,贵州商学院经济与金融学院教授,研究方向为酿酒产业发展、产业经济学。
李代峰: 李代峰,贵州省社会科学院文化研究所副所长、副研究员,研究方向为旅游产业发展、区域经济学。
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