第一节 资料收集

本书以入住北京四星级（含）以上酒店顾客为对象，面向来自不同文化圈的顾客进行实证研究。为此，为测量韩国、日本、美国和中国国内顾客的服务质量、行为意向与文化属性之间的影响关系，于2007年6～8月进行了资料收集工作。

首先，通过北京的旅行社及星级酒店获得中国、韩国、日本和美国顾客的酒店入住信息，然后，问卷调查人员在酒店、旅游餐厅、旅游景点和机场等地进行调查，这期间得到了旅行社导游人员的大力协助。

为提高问卷回收率，对被调查人员赠送了小礼品。共分发1200份（中国、韩国、日本、美国顾客各300份）问卷，回收856份（中国：229份；韩国：211份；日本：217份；美国：199份），回收率为71%。剔除未诚实回答或无效调查问卷（出生国家和国籍不一致等）95份后共获得有效问卷761份（中国：195份；韩国：189份；日本：192份；美国：185份）。

第二节 资料的人口统计学特性

资料人口统计学特性（不含缺失值）如表4-1所示。从性别来看，男性为373名（49.5%），女性为381名（50.5%）。从年龄来看，61岁以上顾客为87名（11.5%），41～60岁为258名（34.2%），21～40岁为351名（46.5%），不满20岁为59名（7.8%），21～60岁年龄段顾客占总人数的80.7%。从访问次数来看，回答“首次”的人数最多，为572名（76.4%），2～3次的为108名（14.4%），此外，4～5次、6～7次、8～9次及10次以上的人数分别为37名（4.9%）、20名（2.7%）、7名（0.9%）和5名（0.7%）。从应答者的访问目的来看，多数为旅游观光（632名，83.3%），此外商务、研修、探亲访