旅游饭店业是旅游业的重要支柱产业，具有综合价值高、就业吸纳能力强、产业关联度大的特点。北京市旅游饭店业是北京旅游产业蓬勃发展的主要载体和重要支撑力量，审视和判断北京市旅游饭店业的发展状况、问题及其趋势有利于促进北京旅游产业持续健康发展。

一 2011年北京市旅游饭店业发展状况

根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）的界定，旅游饭店是指能够以间（套）夜为单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

（一）星级饭店区域分布情况

截至2012年5月底，北京市共有星级饭店612家，其中五星级62家，四星级130家，三星级207家，二星级191家，一星级22家（见表1）。从星级酒店区域分布来看，五星级饭店主要集中在朝阳区、东城区、海淀区和西城区，石景山区、通州区等8个区县尚无五星级饭店；四星级饭店主要集中在朝阳区、海淀区、东城区、西城区和昌平县等区县，密云县和平谷区尚无四星级饭店；二星级和三星级饭店同样集中在朝阳区、海淀区、西城区等主城区，其他各区县已有相应星级饭店但分布不均衡；各区县拥有一星级饭店数量少，丰台区、顺义区等7个区县尚无一星级饭店。从各区县拥有星级饭店数量来看，朝阳区、海淀区、西城区和东城区为第一梯队，星级饭店数量超过70家以上；昌平区、丰台区、房山区和怀柔区为第二梯队，星级饭店数量超过20家以上；其他区县