“民以食为天”，农业是国民经济发展的基础，粮食是基础的基础。河南是全国的农业大省，也是第一粮食生产大省，河南省粮食生产在国家的粮食安全中占有重要地位，其粮食生产状况是一个值得深入研究的问题。为此，华中师范大学中国农村研究院“百村观察”项目组就“粮食种植状况”对河南省19个村285个农户进行了连续四年的跟踪调查。通过调查和研究，得出以下基本结论：农民种粮投入和产出存在明显差距，农民种粮的积极性普遍较低，存在土地利用效率不高、抵抗风险能力不强、可持续发展能力低等隐患。为此，我们建议鼓励规模经营，促进种粮人员的专业化；健全补贴机制，激发农民的种粮热情；完善保障机制，增强农民的种粮信心；提高组织化程度，提高粮食生产的效率。

一 河南省粮食生产与销售情况

（一）粮食生产情况

1.水稻小规模种植比重高，大规模种植比重下降

通过对2008～2011年连续四年水稻种植情况的调查分析，2008～2011年，水稻种植面积为0～2亩的比重分别为43.24%、54.55%、46.15%、53.57%；种植面积为2～4亩的比重分别为32.43%、31.82%、38.46%、25.00%；种植面积为4～6亩的比重分别为13.51%、9.09%、11.54%、21.43%；种植面积为6～8亩的比重分别为5.41%、4.55%、3.85%、0。2008年种植面积在8亩以上的比重为5.41%，2009～2011年种植面积在8亩以上的比重均为0（见表1）。由上述数据可知，水稻种植面积在0～2亩的比重最大，其次为2～4亩，种植面积在6亩以上的比重很小。这也说明了河南省的水稻种植多为小规模，且大规模种植比重有下降趋势。