酒店管理
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世博环境下上海酒店业的品牌战略
本文分析了上海成功申办2010年世博会对上海酒店业带来的影响,以及上海酒店业品牌发展的现状。同时结合上海虹桥迎宾馆的品牌发展策略,为上海宾馆业的品牌发展...作者:誉林青容 出版时间:2010年07月
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产权酒店在中国的发展现状及建议
近年来,产权酒店在中国发展迅速。本文回顾了产权酒店在中国的产生和发展过程,深入分析了产权酒店在中国兴起的原因及面临的问题,指出要保持产权酒店可持续发...作者:张涛 出版时间:2010年04月
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中国饭店餐饮现状及发展趋势分析
从饭店来看,餐饮是其主要服务项目之一,对饭店的营收有着重大贡献;而饭店餐饮在餐饮市场不同发展阶段有不同的作用与定位,其现实运营中的一些问题往往与其饭...作者:廖峰 出版时间:2010年04月