近年来，党中央对食品安全问题高度重视，习近平总书记对食品安全工作多次做出重要指示。为了解北京市食品安全状况、居民对食品安全相关工作评价及诉求，查找食品安全方面存在的问题，国家统计局北京调查总队连续3年开展北京市食品安全公众满意度调查。调查结果显示：北京市食品安全形势总体平稳，居民对“四个最严”评价较高；同时，食品安全风险与隐患依然存在，食品安全保障工作任重而道远。