本文首先从种植业发展与加工业发展两个方面介绍中国乌龙茶产业生产情况，然后分析乌龙茶产业国内外消费状况，再探讨乌龙茶产业交易方式、批发市场、零售企业和品牌建设等四个方面的市场状况，最后对乌龙茶产业发展前景进行预测。