老友粉是南宁市的特色美食。推动南宁市老友粉产业发展有助于打造南宁市饮食文化品牌，推动“嗦粉”经济发展。近年来，南宁市加快壮大老友粉产业，通过成立工作专班、开展实地调研、谋划建设园区和出台扶持政策等措施，有效推动老友粉产业实现规模化发展，推动南宁市老友粉协会成立，产业标准初步建立，产业品牌初步打响。但是，调研发现，南宁市老友粉产业在口味稳定性、标准体系建设、地理标志商标申请、招商引资、销售渠道搭建等方面存在问题。通过借鉴柳州螺蛳粉产业发展的经验做法，建议强化顶层设计、严格规范标准、坚持补链延链、创新生产工艺、加强园区建设、发展“互联网+”、编织文化纽带、落实品牌战略、打造营销平台，以推动南宁市老友粉产业发展。