近年来，随着网络媒体的兴起和网络舆情影响力的扩大，互联网逐步成为民意表达的场所，也成为政府和有关机构进行风险沟通的主要媒介之一。网络媒体在报道舆情事件、进行风险监督等方面发挥了重要作用。“微访谈”作为基于微博而建立的新型访谈形式，以其开放性、透明性、参与性等特征，为普通网友与嘉宾进行直接沟通提供了一个新型平台。本文简要分析新浪微博“微访谈”的发展现状，并以“解读食品安全国家标准”微访谈为例，对访谈嘉宾的回应方式进行分析。文章认为：“微访谈”可以被广泛应用于风险沟通中，成为公众参与风险信息的新渠道、政府促进协商民主的新手段，对实现政府有关部门与公众的沟通和互动具有十分重要的意义。