旅游业本质上是一个基于人的流动的行业，从而决定了它必然是一个对外开放的产业。因此，我国在改革开放之初，国家就把旅游业作为改革开放的窗口行业优先发展，旅游业也就成为我国对外开放中“第一个吃螃蟹”的行业；而旅游业的发展进程，也充分见证了我国的对外开放的历程。