安徽省是国内传统重点产茶省，以名茶多、茶类多（红、绿、黄、黑）、茶区分布特别（地跨长江南北）、茶树品种适应性强而著称。2012年安徽省的茶产业继续保持了自2000年以来的发展势头，生产销售两旺。不仅“增产增收”的趋势保持到了第12年，且增长幅度也创了历史新高。