本文认为目前国内关于质量安全的研究是在内源性威胁普遍存在、外源性威胁逐步加剧、国家安全治理能力受到挑战的背景下兴起的。本文从14个学科角度梳理目前中国学界在质量安全领域的研究现状，认为目前关于质量安全的研究已将其主要内容、价值目标、保障机制、一般路径等做了论述，对中国质量安全做了一种背景式的解读和分析，但缺乏对研究内容和方法的统一规范、缺乏突破学科和领域限制的数据库建立、缺乏“跨国界”和“跨场域”的研究视角、缺乏从总体国家安全角度总揽全局的立意高度。研究趋势是视角从微观转向宏观、内容从溯源转向追踪、关注从国内转向全球、方法从单一转向复合。