21世纪以来，在不可再生资源超负荷开采利用和生态环境遭受破坏的背景下，工业生产向绿色环保和可持续发展方向推进，研究开发环境友好型的可再生替代能源愈来愈成为社会发展的主线，而生物柴油凭借环保、再生能力强、含氧量高、燃烧充分的优良性能受到国内外政府以及能源公司的广泛关注。全球生物柴油在近些年实现了较快发展，欧盟、美国、巴西、印尼、阿根廷等地成为推广应用生物柴油的典范。我国生物柴油产业也实现了一定发展，但仍面临原料匮乏、餐厨废弃物收集难度大等问题，建议政府层面积极引导和推动，逐步建立起生物柴油的长效发展机制。