酒文化不仅是中华传统文化的重要组成部分，更是巴蜀文化的重要因子。本报告以巴蜀文化中的酒文化为着眼点，通过总结、梳理、分析古蜀时期酒文化、历代诗词中的蜀酒文化和蜀酒未来发展中的酒文化三方面各具特色而又紧密联系的文化现象，探寻蜀酒文化与长江文化之源的密切关系，为蜀酒文化在中华文化中的独特呈现提供一种有益的思考。