本文首先概述台湾对大陆茶叶贸易呈现的四个起伏变化期，然后指出台湾茶产业的变迁与发展，接着分析红茶对打开台湾茶叶现代化之路的重大意义，再从营销方向、经营概念和生产方式等八个角度对台湾新茶文化进行介绍，最后提到茶产业的文化创意产业发展并对台湾茶产业的未来趋势进行展望。