本文分析了2000～2020年气候变化对四川省小麦、玉米和水稻粮食生产的影响，并基于可持续生计框架，利用四川省（剑阁县、宣汉县）农户调查数据，实证探究农户在气候改变后的适应能力和行为调整，研究发现：四川省玉米、小麦和水稻产量与气温、降水等气象变量存在倒“U”形非线性关系。当气候变量越过最优拐点，将对小麦、玉米和水稻单产产生明显的负面影响；极端气候灾害事件对农户的生计资本具有负向影响，在气候变化影响下农林种植、家畜养殖这两种生计策略占比有不同程度的降低，而外出务工和非农自营两种生计策略占比则有不同程度的提高，农户生计策略从农业向非农业转变。这为有效减小气候变化对四川省粮食生产的不利影响、促进农户可持续增收提供了有力的证据。