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2022~2023年中国旅游餐饮业的安全形势分析与展望
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2022年,新冠疫情对旅游餐饮业的影响仍在持续,但相关政策调整使各地旅游餐饮业得以阶段性恢复,同时,网络餐饮业在此背景下迅速发展。2022年旅游餐饮安全事件的总体数量高于2021年,食品卫生事件占比仍然较高。展望2023年,旅游餐饮业将面临更多的机遇和挑战,需加快数字化转型;群众对旅游餐饮安全的监督和政府相关部门对社交媒体的运用有利于提高旅游餐饮安全监管工作的效率;同时,网络餐饮业全环节安全监管工作仍需深入。社会各界要更加重视旅游餐饮安全,提高对旅游餐饮安全事件的防范和应对能力。

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