食育，即饮食教育和通过饮食做教育。开展儿童食育，通过饮食教育及渗透到其中的德智体美劳等方面的教育，使儿童青少年拥有健康的身体和心理、健全的人格以及适应社会所需的技能，做健康幸福生活的主人。为此，“食育推动计划项目”已推进10年校园食育工作，建立食育示范学校、编写小学及幼儿园食育教材、打造食育示范区（县）、举办全国食育行业大会，搭建全国食育交流平台，将食育和健康的理念与知识、健康的信息和方法带给学校师生，带到千家万户，促进师生健康、校园健康、家庭健康、中国健康。