2022年，北京餐饮业在多点频繁散发的疫情中步履蹒跚，发展陷入短期困境。在政府一系列纾困和促消费政策支持及全市营商环境不断优化下，在行业多方力量共同努力下，北京餐饮业坚挺度过发展“寒冬”，交出首店经济年度第一、限额以上企业持续增长的发展新答卷。2023年，随着消费逐步回暖，北京餐饮业在新的消费倾向指引下，进一步适应市场新需求，积极探索“餐饮+”系列场景建设，并依托平台、技术、治理理念等多元赋能，构筑行业全新增长点，助推餐饮业实现高质量发展。