中国在2006年初召开了全国科学技术大会。胡锦涛主席在大会上作重要讲话，并提出了建设创新型国家的宏伟蓝图。当代科技发展呈现全球化、融合化、流动性、前瞻性等特点。科技自身发展已不是科技发展的唯一目标，不断满足经济与社会发展对科技的需求，对经济与社会发展起到支撑与引导作用才是科技发展的重要任务。

城市是一种重要的社会组织形态，随着社会生产力的发展，城市规模不断扩大，城市现代化向纵深推进，城市对整个人类社会生产和生活的影响日益显著。随着城市功能的不断完善，科技在城市发展中的作用日益显现，从总体上看，科技从人文社会的理念影响开始，对城市功能、城市生活、城市环境、城市管理等各方面的影响力日益扩大，对城市建筑和食品安全的支撑日益增强。文章主要阐述的是具体表现的几个方面。