农业科技是人类作用于自然同时也在改变着社会生活的职能、技能与物能体系，它与其他技术一道已经深深扎根于社会之中，渗透在农业生产和农民生活（其实不仅是农民生活，而是所有人的生活）的每一个环节，并引起了经济学家、社会学家和伦理学家的普遍重视，以至于“科学技术是第一生产力”成为人们普遍认同的判断。农业科技也成为农业增产、农民增收的重要手段被反复写进中央文件。农业社会学对农业科技的关注，除了关注农业科技的类型、特点，更要关注农业科技与自然、社会的关系，关注农业科技与农民的关系，关注农业科技的普及、使用以及国家的责任问题。