会展专业方向毕业生的素质、能力与会展企业对人才的要求有较大的差距，其原因在于高校注重知识的传授而忽略素质与能力的培养。本文采用文献研究、调查研究等方法，研究了知识、素质、能力三者的关系，调查了会展企业需要的人才的素质和能力，并对高校培养会展专业学生素质和能力的方法进行了探讨，得出的主要结论是：会展专业学生素质和能力的培养比知识的传授更重要，应当建立素质、能力目标型教学模式，课程设置、课堂教学、实践教学和成绩评定都要围绕学生素质的培养和能力的提高来进行，这样才能培养出受会展企业欢迎的毕业生。期望本文对高等院校会展专业方向学生的培养有所裨益。