“会展艺术与技术”是一门被产业催生的新设高等教育专业，顺应产业需求而构架课程体系是保证“会展艺术与技术”专业办学质量的重要方面。专业基础课，要创造设计大平台，既为联结专业提供无障碍通道，又为专业准备扎实的基础；专业特色课，集中体现专业知识、专业理论、专业技能；实践教学环节，通过四种类型的课程形式教学，完成对接产业要求的应用型人才的培养。