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中国“老字号”企业发展报告No.1(2011)

书 名: 中国“老字号”企业发展报告No.1(2011)
英 文 名: DEVELOPMENT REPORT OF CHINA OLD BRAND ENTERPRISE No.1(2011)
作 者:  黄忠彩 丁惠敏 张继焦
I S B N: 978-7-5097-2695-2
丛 书 名: “老字号”蓝皮书
关 键 词:  工商企业 企业经济 研究报告 中国 2011
出版日期: 2011-10-01

中文摘要

2006年,商务部开始实施“振兴老字号工程”,并在当年颁布了第一批“中华老字号”企业名录。2011年,为了进一步促进“老字号”的成长,商务部又颁布了第二批“中华老字号”名录。“老字号”企业是指在长期的生产经营活动中,沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹,具有独特的工艺和特色产品、服务,取得了社会广泛认同,赢得了良好商业信誉的企业。这些“老字号”企业有什么长寿秘诀?其秘诀在于非物质文化遗产、品牌价值,还是文化底蕴?它们的发展是否一帆风顺?曾经遇到过什么问题?它们在今后能否长久地存活下去? 本书认为,“老字号”企业具有良好的信誉和相当价值的品牌,同时具有鲜明而深厚的中华民族文化底蕴。这些因素可以视为“老字号”企业的核心竞争力,它们曾经让“老字号”企业长久地活下来了。如今,“老字号”要想长期地活下去,必须不断地调整自己的核心能力和系统运作能力,持续整合和日益创新这两者,突破一个个发展瓶颈;同时,实施价值链管理,清晰地认识自身的核心能力、系统运作能力、发展战略、优化核心业务等问题,增强自己的竞争优势。“老字号”企业要想基业长青,应该基于自身的核心竞争力不断完善价值链管理。 本书是第一本“老字号”蓝皮书,介绍了中国“老字号”企业近几年(2008~2011年)的发展,参与撰写的专家主要来自中国社会科学院、商务部及部分高校、学术机构、企业。全书除了总报告及综合篇外,还包含“8个省市”、“4个行业”、“7个维度”、“14个案例”和“3位掌门”等内容。“调研篇”总结了天津、云南、重庆、辽宁、浙江、上海、广州、北京8个省市的“老字号”企业发展状况,“行业篇”对酿造、医药、服装鞋帽和饮食4个行业的“老字号”企业作出了分析,“观测‘老字号’篇”从企业竞争力、社会责任、信息化水平、技术创新、政企关系和公司治理等7个维度对“老字号”企业的整体发展作出了分析判断,“案例篇”回顾了14个“老字号”企业的发展历史,“精英人物篇”分享了3位“老字号”企业掌门人的成长历程。最后,本书还收录了商务部认定的两批“中华老字号”企业名录。
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文章列表

总报告

综合篇

调研篇

行业篇

观测“老字号”篇

案例篇

精英人物篇

附录