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杨渭蔚
  杭州市人民政府研究室(参事室)社会研究处主任科员(邮政编码 310026)。
罗英男
  北京便宜坊烤鸭集团有限责任公司品牌部门主管。
房洪波
  北京便宜坊烤鸭集团有限责任公司副总经理。
关冠军
  经济学博士,管理学博士后,首都经济贸易大学经济学院专职教师,兼任中国品牌研究中心特聘研究员,中国商业史学会老字号专委会秘书长。
张元纯
  中国作家协会会员、洛阳“真不同”饭店名誉总经理。长期从事中国饮食文化方面的研究,著有与中国饮食文化相关的文学作品和专著数百万字。主要作品有:《“真不同”》(河南文艺出版公司出版)、《洛阳水席人》(中... 详情>>
陈正正
  北京师范大学文学院博士研究生,主要研究方向为汉字学、训诂学、小学文献研究。
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