我国益生菌行业发展报告

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我国益生菌行业发展报告

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报告作者：徐弘君王新明肖林
报告字数：7913 字
报告页数：11 页
所属图书：中国食疗产业发展报告（2021）
图书作者：张伯礼林瑞超
出版日期：2021年11月
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摘要

在过去的十年里，国内市场上益生菌产品种类和数量不断增加，同时已经具有评价食品、药品中的益生菌安全性和有效性的系统方法。本文综述了中国的益生菌使用现状，旨在评估益生菌在食品和制药行业的健康效益、普通消费者对益生菌及产品的了解和目前中国益生菌市场。

关键词： 益生菌肠道健康益生菌产品益生菌市场

作者简介

徐弘君： 徐弘君，山东省禹城市人民医院消化内科主任医师，长期致力于肠道微生态疾病诊断和治疗的研究。

王新明： 王新明，山东龙力生物科技股份有限公司高级工程师，从事功能性食品开发。

肖林： 肖林，山东龙力生物科技股份有限公司高级工程师，从事玉米全株生物精炼技术及产品开发。