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2019年浙江省茶产业发展研究报告
摘要
本文从种植、加工、进出口、茶类结构以及销售情况等方面总结了浙江省茶产业发展状况,2019年浙江省茶园面积306万亩,同比增长1.73%;茶叶总产量19.0万吨,同比增长8.57%;茶叶产值225.5亿元,同比增长29.90%。同时浙江省茶叶出口量全国第一。2019年浙江省茶叶交易总量17.50万吨,同比增长5.99%;交易总额250亿元,同比增长8.43%。浙江省茶产业在发展中存在工人短缺、受季节影响、出口受阻的问题,基于此,本文对浙江茶产业发展提出茶园生态化、生产机械化、产业科技化、品牌数字化的针对性建议。
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作者简介

苏祝成: 苏祝成,博士,浙江农林大学教授,主要从事茶产业与文化方面的教学与研究。

黄韩丹: 黄韩丹,硕士,浙江农林大学讲师,主要从事茶学基础教学及茶叶经济和消费方面的研究。

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