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2018~2020年我国粮食及其制品品牌质量安全风险分析
报告字数：8212字 报告页数：10页
摘要
粮食质量安全检验检测是保证我国基础食品行业安全的基本工作，全面推进粮食质量安全检验检测体系建设，建立健全我国粮食及其制品产业的监督监管制度，是“十四五”规划纲要提出的重要内容。本报告以2018～2020年国家质量监管总局及国家31个省、自治区及直辖市质量监管局所发布的食品质量监管报告为数据源，统计分析我国食品行业中粮食及其制品的产品质量现状；揭示粮食及其制品产品质量安全风险，结合食品行业的突出问题分析粮食及其制品的抽检不合格原因并提出建议，促进粮食及其制品产品质量...
>>
关键词： 食品行业粮食及其制品安全风险
作者简介

张健： 张健，北京信息科技大学，绿色发展大数据决策北京市重点实验室，教授，科技处处长。

张海航： 张海航，北京信息科技大学，硕士研究生。

陈进东： 陈进东，北京信息科技大学，智能决策与大数据应用北京市国际科技合作基地，研究员。

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