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2021~2022年中国普洱茶产业形势与趋势
摘要
普洱茶作为一种特殊的饮品,在其促进健康、养生的基本功能外,引领大众文化消费,固本文化的属性也不断增强。2020~2021年,普洱茶种植面积、产值平稳,没有出现因疫情带来的波动和下滑。古树茶保护趋好,有机茶种植面积稳步增长,龙头企业在普洱茶健康可持续发展中的引领作用明显,产品消费从中端消费向大众和高端消费两极延伸,市场从南方向北方拓展。普洱茶作为地方重要的特色产业,在与文化旅游融合发展中,带动了创意设计、印刷包装、休闲度假、茶具茶艺、普洱茶写作和影视、研学等文化旅游业态,实现了茶产业与文化旅游的双向赋能,普洱茶在地方社会、经济、文化发展中的功能更加明显。
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作者简介

李炎: 李炎,云南大学文化发展研究院院长,教授,主要研究方向:文化产业理论与实践,跨文化研究、中国少数民族艺术。

胡洪斌: 胡洪斌,云南大学文化发展研究院副院长,教授,主要研究方向:文化产业理论与实践、服务业发展理论与实践、产业经济学。

李蕊: 李蕊,云南大学民族学与社会学学院社会学在读博士,主要研究方向:文化产业与区域社会发展。

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