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大型突发事件食品物流应急机制研究结论与建议
摘要
应急物流是一个庞大的系统工程,食品应急物流只是其中一个具有特殊要求的子系统,本研究将对建立和完善我国的应急物流体系起到一定的作用。但由于调研范围有限和研究者自身水平的局限,研究成果仍存在许多不当之处。有待进一步解决的问题还有很多,如根据物资需求的重要性、迫切性等划分优先顺序和等级,对突发事件中食品应急物资进行分类;考虑食品应急物流的时效性等特点,优化设计应急能力指标体系,简便操作,增加实用性;在食品应急物流方案优化研究中,资源配置优化如何考虑多种运输方式的联合运输;以及对各种食品应急资源的成本进行优化;此外,如何针对大型突发事件建立人文应对策略,也是一个很重要的研究领域。希望研究成果能够有助于政府应急管理部门“科学指导、有效组织”地应对大型突发事件,能够引领应急物流企业提高备战实力和应急能力,早日实现我国食品应急物流“高效、畅通、安全、有序”的愿景。
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作者简介

谢如鹤: 0 湖南人,1963年生。教授、博士、博士生导师。先后担任中南大学交通运输学院副院长、广州大学商学院院长、现代服务业研究中心主任。兼任中国物流学会副会长(2010~)、教育部高校物流类专业教学指导委员会委员(2006~)、国际制冷学会冷藏运输专业委员会副主席(2003~),担任多个刊物的编委。承担了包括2项国家自然科学基金在内的40多项科研课题,获省部级科技进步奖7项;发表学术论文200余篇,其中被EI、SSCI和ISTP收录30余篇;主编出版了著作4部、教材6部;主持国家精品课程《物流系统分析与设计》。先后获铁道部优秀教师,国务院政府特殊津贴,詹天佑青年奖、人才奖,湖南省学科带头人培养对象,广东省千百十人才省级培养对象,广州市优秀教师、优秀专家,广东省第六届教学名师。

黄向荣: 0 1971年5月生,博士,广州大学商学院讲师。2000年于中南大学交通运输规划与管理专业取得硕士学位,2009年于中南大学物流工程专业取得博士学位。曾在运输和物流企业工作多年,现主要从事食品物流、运输管理等方面相关研究。已发表论文10余篇,参加包括国际合作、国家及省部级项目在内的10余项课题。

邹毅峰: 0 1975年7月生,硕士,广州大学商学院副教授。中南大学物流工程专业在读博士。主要从事冷藏运输物流、应急物流、物流信息化等方面相关研究。目前已发表论文10余篇,参加包括国际合作、国家及省部级项目在内的10余项课题。

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