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发达国家和地区食用农产品安全生产
摘要
发达国家和地区的食用农产品,也同样经历过非安全生产的阶段。但经过多年的努力探索,发达国家和地区都从实际出发,因地制宜地找到了推进食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设的较好办法。本章即是通过介绍美国、欧盟、日本等发达国家和地区食用农产品安全生产的主要做法和基本评价,阐释发达国家和地区食用农产品安全生产理念及其启示,揭示发达国家和地区食用农产品安全生产的经验和借鉴,为中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设提供经验。
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作者简介

李铜山: 1966年生,河南省鄢陵县人,管理学博士。现任河南省社会科学院农村发展研究所副所长、研究员。主持完成“中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设研究”(项目编号03BJY081)等国家社科基金课题2项、“新时期河南大农业空间结构调整和布局研究”(项目编号2002BJJ010)等省级课题10项,出版《WTO与农业安全高效协调发展》等专著3部,在《人民日报》、《光明日报》、《经济日报》、《经济研究参考》、《红旗文稿》、《经济要参》等报刊发表文章200余篇,获得省级以上科研成果奖9项,并获得“河南省学术技术带头人”、“河南省宣传文化系统‘四个一批’优秀人才”、“河南省优秀青年社科专家”等荣誉称号。

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