中原经济区发展食品工业拥有便利的交通物流条件、丰富的粮食与原材料来源、巨大的消费市场潜力和充足与廉价的劳动力资源等突出的优势。食品工业被确立为建设中原经济区、实现中原崛起的战略支撑产业，获得实现“跨越式”发展的重大政策利好。当前，食品工业正处于方便化、营养化、安全化、功能化、多样化和全球化的新潮流，又处于我国全面建设小康社会这一最有利的发展时期，因此有着非常广阔的市场前景和发展空间。中原经济区如何将资源优势转化为竞争优势，实现食品工业的跨越式发展，做大做强食品工业，是一个亟待解决的重大课题。河南省漯河市原本是一个工业基础极其薄弱、资源匮乏的传统农业城市。自1986年升格为地级市后，在对自身进行准确的SWOT分析的基础上，确立了立足当地的资源优势，围绕“农”字做文章，优先发展食品工业的“食品工业立市”和“食品工业强市”战略，不断拉长农产品加工的产业链条，采取各种政策措施促进产业集聚，充分利用国内外产业、项目、技术、资金向中西部积聚的大好机遇，做大做强食品工业，成功地走出了一条“资源导向型”的产业集聚的发展之路，创造了独特的“漯河模式”。如今的漯河市已从一个名不见经传的小城市发展成为一个以 <<