本文概要讨论了40年来中国农业的发展和农村的经济转型。然而，要在一期杂志特刊中涵盖这段历史的所有方面是不可能的。然而，我们认为，这些论文涵盖了一些最重要和最深刻的主题，包括：土地改革和农村发展、技术进步和生产力增长、改变食物消费模式、农村教育与人力资本积累和扶贫。 <<