大多数国际农业政策分析忽视了城市层面，因此错失了充分阐明相关政策的机会。城市人口对粮食的需求巨大，但为了使农业能有效地解决城市粮食及营养安全问题，还需要考虑城市问题的其他方面。本文系统地阐述了这些内容，并在此过程中揭示了粮食安全委员会对此议题的贡献的重要性，特别是因为粮食安全委员会通过公民社会的全球进程将农民自己的观点纳入其中。