2018年陕西省经济稳中有升，餐饮收入持续两位数增长。本文根据陕西省近年来相关统计数据进行分析，在对陕西省餐饮业调研的基础上，总体介绍陕西省餐饮业发展状况，梳理陕西省餐饮业发展的主要指标。回顾陕西省餐饮业发展历程，提炼改革开放40年来陕西省餐饮业发展特点，并对2019年的发展趋势进行预测。