本文以平坝灰鹅为例,探究了禽类养殖与屯堡文化如何共生共荣。首先介绍了明代灰鹅入黔的历史概况;其次阐述了平坝灰鹅与屯堡军旅文化、屯堡饮食文化、屯堡商业文明建设的相关性分析;最后对推进灰鹅养殖与屯堡文化共生共荣提出建议,包括挖掘灰鹅养殖文化、开展灰鹅养殖旅游观光、凸显屯堡商业文化品牌等措施。
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马明: 马明,安顺学院讲师,从事生态农业及农村社会文化研究。
黄海燕: 黄海燕,华北水利水电学院管理与经济学院硕士研究生。