2015年， 全国“厉行节约” 风气持续发酵， 餐饮业商务餐饮继续保持下降趋势， 高端餐饮在当前市场下， 纷纷通过优化菜品品种、缩小新店面积、开发全新品牌、加快并购联盟等方式进行战略调整， 面向更加稳定、更加广阔的大众市场。