本文是2011年北京市餐饮产业的发展报告。首先分析了北京地区餐饮产业的运行情况和运行特点,然后对2012年北京地区餐饮产业进行了展望。
饮食业,经济发展,研究报告,中国,2012
黄月: 中国社会科学院财经院服务经济与餐饮产业研究中心特聘青年研究员,中国社会科学院研究生院工商管理研究生