餐饮业是典型的劳动密集型产业，1980年以后出生的新生代农民工已经成为餐饮从业人员的主体。2010年中国财贸轻纺烟草工会组织了相关调查，对新生代农民工的现状进行了全面了解，指出了新生代农民工存在的突出问题，分析了原因及发展趋势，最后提出了对策建议。